餐飲動態
美國推出首屆“慢餐節”對抗快餐文化
近年來,不少美國人開始反思快餐弊端,希望回歸“綠色”、健康的飲食方式。一場相對快餐的“慢餐運動”逐漸興起。 由“慢餐美國”等民間團體牽頭組織,首屆“慢餐節”8月29日在加利福尼亞州舊金山開幕,持續4...
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領略古鎮風情 2008上海南翔小籠文化展開幕
 9月28日上午,隨著南翔老字號特色街雙門的緩緩開啟, 2008上海南翔小籠文化展也正式拉開了帷幕。   在歡慶的威風鑼鼓和熱鬧的舞獅表演中,區領導XXX將特質的金鑰匙插入啟動槽內,老字號特色街神秘的面紗緩緩揭開,古色古香的老街新影逐漸展現在眾人面前。...
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餐飲業競爭日益激烈商務餐飲前景看好
餐飲業競爭日益激烈、餐飲消費日益多元化的現在,商務餐飲越來越被經營者看好,花不多的錢,吃一頓營養豐富、美味可口的商務餐,對于杭州眾多白領來說,已經不再是一件難事。   今年,杭州的餐飲市場競爭激烈,變化多端,隨著杭州2003年人均GDP超過3000元,杭城...
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老字號婚宴預定再創新高
“十一”黃金周的假期提前兩天,絲毫沒有影響到新人們的熱情。京城老字號婚宴預定火爆,以“一站式”婚慶服務吸引住京城情侶們眼球的鴻賓樓,從29日至10月5日已經排滿了婚宴,七天接到了婚宴訂單490多桌,同比增長超過50%,曲園酒樓、同春園、烤...
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餐飲業競爭日益激烈商務餐飲前景好
餐飲業競爭日益激烈、餐飲消費日益多元化的現在,商務餐飲越來越被經營者看好,花不多的錢,吃一頓營養豐富、美味可口的商務餐,對于杭州眾多白領來說,已經不再是一件難事。 今年,杭州的餐飲市場競爭激烈,變化多端,隨著杭州2003年人均GDP超過3000元...
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餐飲銷售井噴 食客排隊“主攻”餐館招牌菜
“到哪里吃都要等位,一等就是半小時開外,”市民劉先生對國慶節期間用餐頗有感觸,節日里用餐顧客多到幾乎每家餐廳都要排隊等位的地步。他說,自己經常光顧的山吧餐廳盡管平日里銷售也不錯,但“十一”期間他前去用餐排隊等了一小時還是頭一回,...
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京城老字號婚宴火爆 黃金周餐飲收入破億
“十一”黃金周北京婚宴助陣,老字號銷售額異常火爆。據北京市商業局十五日統計數字顯示,七天長假,餐飲業營業收入再創新高,達到一億一千四百九十四萬元,同比增長百分之五十三點六。   奧運帶來了結婚熱,許多新人在奧運期間領證,國慶長假舉辦婚禮...
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國慶當天北京餐飲業收入創新高 同比增六成
據新華社電市商務局發布信息稱,國慶節當天,北京餐飲業營業收入創新高,達到1747萬元,與去年同期相比增長64.1%。   商務局相關負責人表示,10月1日,是國慶黃金周的第3天,市消費品市場銷售繼續實現兩位數的增長。統計顯示,北京商業信息咨詢中心重點監測的130...
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