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南寧承辦第十七屆中國廚師節
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本報訊

  (通訊員覃亮)為期3天的第十六屆中國廚師節暨順德嶺南美食文化節于昨日在廣東佛山市順德區勝利閉幕。閉幕式上,南寧市副市長黃煥升從中國烹飪協會常務副會長楊柳手中接過了中國廚師節會旗,這標志著我市正式承辦第十七屆中國廚師節。

  據了解,第十六屆中國廚師節共有正式代表2300人,非正式代表約15000人,其中海外正式代表380人,海外非正式代表1200人,參展企業530家。我市派出了以副市長黃煥升為團長的代表團參加本屆中國廚師節。

  本屆中國廚師節活動眾多,內容豐富,其中屬于首創的活動有亞洲第一煲、順德美食千人宴、中華廚藝絕活表演、烹飪機器人表演等,吸引了眾多前來參觀的國內外嘉賓,尤其是亞洲第一煲免費派湯活動,共有3.3萬人慕名前來品嘗。

  本屆中國廚師節氣氛熱烈,參觀人數眾多,其中餐飲博覽會進館參觀人數達15萬人次,中華風味美食展銷參觀人數達30多萬人次,花車巡游活動參觀人數達30多萬人次。

  第十七屆中國廚師節將于明年10月在我市舉行,活動以“增進中國—東盟美食文化交流,培育廚藝大師,弘揚中華餐飲文化”為主題,由中國烹飪協會、廣西區商務廳、廣西國際博覽事務局、南寧市人民政府共同主辦。整個活動由“展、節、賽、會”四大板塊組成,除了展示中華民族燦爛的美食文化之外,還將特邀東盟十國的代表團參展、參會,不斷增進中國與東盟的美食文化交流。

  新聞來源:南寧日報


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