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騎龍集團
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騎龍集團系中國餐飲百強企業、中國最具發展價值品牌,今日的騎龍已成為影響重慶餐飲乃至中國餐飲的新興力量。旗下擁有18家全資分支機構,連鎖店遍布全國30余省市,店鋪數量達230余家,為2萬余人提供了勞動就業保障。其中公司總部員工100余人,大學本科以上學歷占40%,大專學歷員工90%,中、高級專業技術人員占30%。目前,公司已形成食品研發、連鎖經營、酒店管理、新農村建設為主體的多元化化發展方向,年營業額余10億元的大型餐飲集團。
2000年,公司創立初期,首席執行官李興建先生確立了“三線城市發展”戰略,被業界譽為餐飲界的“黑馬”的同時,獲得了火鍋“區縣王”的美譽。
2006年,為了將企業做大、做強,李興建先生再次提出了“二次創業”戰略。具有顯著標志的就是占地4000㎡,投資800余萬元的騎龍火鍋江北店成功投入運營。該店的投入不僅標志著“二次創業”戰略成功實施第一步,同時也標志著昔日“區縣王”正式進駐一線城市。該店的運營隨即引起行業的巨大關注,在引領行業發展方向上創造了三個第一。規模第一,是重慶火鍋迄今規模最大;檔次第一,裝修豪華程度可與四星級酒店媲美;人性第一,首推吃火鍋鋪桌布模式。
為了堅定不移的實施“二次創業”戰略路線,公司投入巨資進行品牌建設和基礎工作打造。一方面,全面實施品牌戰略。07年3月,北濱路,第三屆中國(重慶)火鍋美食文化節,騎龍公司以七條龍舟豪華陣容組成的“中華龍舟火鍋第一宴”和“中華情”大型演唱會參展,為展示重慶火鍋風貌、成功申辦“中國火鍋之都”做出了應有的貢獻。同時騎龍品牌被全國乃至全世界所認同和贊譽。第二方面,積極投入公司基礎建設。為了積極響應政府關于社會主義新農村建設的號召,投資三千余萬元的“騎龍社會主義新農村建設示范基地”已破土動工。整個項目占地500余畝,形成了“公司+基地+農戶”的良好合作模式。項目建成后,將極大的推動當地新農村建設進程,解決周邊剩余勞動力就業問題的同時,開展的“定單式農業”猶如給廣大農戶注入具有造血功能的細胞核,從根本問題上帶動村民致富。第三方面,加強管理建設。公司投入1600萬元打造重慶首家最高檔次、以宏揚渝菜為目的的“紳士皇朝”大飯店即將與重慶市民見面,人們在細品渝菜極致美味的同時尊享歐式皇家紳貴。該項目引進國外酒店管理模式,將極大提升連鎖體系的管理水平。
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