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中秋成假日餐飲預訂熱
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  本報9月10日訊(記者 薛皓中)中秋成了法定假日,省城眾多餐飲企業迎來又一個商機。記者走訪市場了解到,今年省城的中秋餐飲預訂量大幅增加,預訂高峰也比往年有所提前。

  盡管離中秋還有好幾天,但是省城親賢街、長治路各酒店中秋宴的預訂高峰已經來到。“連上朋友、家人聚餐和婚宴,14日中秋節當天的位置目前已經所剩無幾了。”一家酒店負責人說,往年中秋節都是到了前一兩天人們才開始預訂。遇到上班日,顧客就是當天直接來都有座位。

  由于即將開幕的煤博會緊挨著中秋節,這使得省城酒店中秋商務宴的預訂也大幅增加。省城晉韻樓、全晉會館等酒店,目前都已經接到了不少煤博會參展團在中秋期間的訂單。

  同時,中秋節期間婚宴的預訂量也大幅上升。在記者采訪的幾家酒店中,全部都有婚宴預訂。“不少人希望討一個喜宴和中秋節‘雙喜臨門’的好口彩。”江南四部的負責人介紹說,三天的中秋假期,大堂婚宴已經全部訂完,而去年中秋節是周二,又不是國定假日,并沒有婚宴預訂。

  太原烹飪協會負責人表示,從目前情況來看,今年飯店中秋宴的預訂量將比去年同期上升10%左右。同時,今年中秋婚宴的價格也將相應調整,比去年微有上漲。



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